10u00/19u45
Ontvangst met drankje en gelegenheid tot netwerken

10u30/20u15
Introductie door Jan de Keyser, dagvoorzitter

10u45/20u30
“Kracht van koeien” door prof. Bram Bos (Landbouwuniversiteit Wageningen)

De melkveehouderij is een fijnmazig systeem waarin boer, koe, grond, gewas, kapitaal, energie en voedingsstoffen op diverse manieren met elkaar zijn verbonden. Trek je aan één knoop, dan kan dat gevolgen hebben op heel andere plekken in het web. Daarom is een systeeminnovatie nodig, een regelrechte omslag in denken en doen. ‘Kracht van Koeien’ vertrekt van de idee dat dierenwelzijn, milieu en economie op die manier goed te verenigen zijn. Een innovatieve toekomstblik op de melkveehouderij.

 “Van producent-leverancier naar producent-vermarkter”
door prof. Jeroen Buysse (UGent)

Economische blik op de melkveehouderij, met enkele specifieke invalshoeken

• Het belang van voldoende liquiditeit bij volatiliteit
• Melken zonder quota : de weg voor ongebreideld uitbreiden? Een kijk naar andere beperkingen.
• Hoe afzet- en marktrisico’s afdekken na 2015? Werken met vaste afzetcontracten? Of biedt de agrarische termijnmarkt dé oplossing? Of moeten we gegroepeerd verkopen?
• Verandert de positie van een melkleverancier (melkveehouder) bij zuivelfabrieken die aan omvang winnen?

 “Zijn melkveehouders de beste antibioticumgebruikers van deklas?“
door dr. Boudewijn Catry

Het verschil tussen de verschillende productiesystemen zal worden toegelicht, met hun verschillende antibioticumgebruik en resistentieproblematiek. Vergelijkingen tussen rundvee en andere sectoren, maar ook tussen rundvee-teeltsoorten onderling komen aan bod. Vervolgens wordt gekeken naar resistentie, met inbegrip van kiemen die ziekten veroorzaken bij de mens. Afsluitend worden enkele voorstellen gedaan om therapiefalen bij mens en dier te beperken.

13u00/22u00
Afsluiting van het event door Jan de Keyser, dagvoorzitter met aansluitend een drankje, broodjes en gelegenheid tot netwerken met collega’s.